La presidenta de la institució provincial, Marta Barrachina, visita la fira que durant tot el cap de setmana convertix a la localitat de l'Alt Palància en un punt de trobada gastronòmica i cultural.
La Diputació Provincial de Castelló fomenta el producte local i el consum de la cirera a través de la tradicional fira de la cirera de Caudiel.
Al costat de l'alcalde, Antonio Martínez, la presidenta de la institució provincial, Marta Barrachina, ha visitat este matí la fira, declarada d'Interés Turístic Provincial, que durant tot el cap de setmana convertix a la localitat de l'Alt Palància en un punt de trobada gastronòmica i cultural, i ha enaltit el potencial de la cirera com a “recurs econòmic i turístic de Caudiel”.
“La cirera és una fruita de gran importància en la població en ser un dels motors econòmics dels veïns i veïnes de Caudiel gràcies als nombrosos agricultors que es dediquen cada dia a la seua collita. Un producte de gran qualitat i que podran degustar tots els visitants que s'acosten a la fira durant el cap de setmana”, ha destacat la dirigent provincial.
En este sentit, la presidenta ha destacat la importància d'este esdeveniment que “s'ha consolidat com una gran plataforma d'impuls i promoció del producte, així com punt de trobada de negocis locals”. Una fira que s'ha convertit en una festa popular, participativa i representativa del municipi, i que pretén donar a conéixer fora de Caudiel este exquisit fruit, així com la rica i variada gastronomia de la localitat.
D'esta manera, Marta Barrachina ha mostrat el suport de la Diputació de Castelló a esta celebració, assegurant que “des de l'equip de Govern Provincial prioritzem este tipus de fires per a donar a conéixer els nostres productes autòctons, com a plataforma de promoció i, sobretot, també per a millorar el valor de venda de les nostres varietats agrícoles i sumar oportunitats als nostres 135 municipis”.
