Dotze restaurants de Borriana participaran en les Jornades Gastronòmiques de la Taronja, en les quals oferiran menús elaborats amb aquest cítric.
En aquesta edició participen Ca la Rosa, el Restaurant Náutico la Tasca Náutica, Al Natural, Savarín, Pinocchio, Flamingo, Don Pepe, Bombora’s, L'Arenal, Da Paolo i Salva Wings.
Del 27 de Gener de 2023 al 12 de Febrer de 2023