El Patronat Provincial de Turisme ha organitzat un viatge d'aprenentatge a la comarca aragonesa amb l'objectiu posat a fomentar el coneixement en una altra destinació turística especialitzada en l'àmbit del turisme gastronòmic.
El Club de Producte Castelló Ruta de Sabor reforça el seu model de gestió i bones pràctiques amb un viatge de benchmarking a la comarca del Matarranya.
El Patronat Provincial de Turisme ha organitzat un viatge d'aprenentatge a la comarca aragonesa amb l'objectiu posat a fomentar el coneixement en una altra destinació turística especialitzada en l'àmbit del turisme gastronòmic. “Des del Patronat Provincial de Turisme considerem essencial reforçar el coneixement a través d'esta mena de viatges que contribuïxen a una millora contínua i a sumar qualitat i excel·lència turística entre els socis del nostre Club de Producte Castelló Ruta de Sabor”, ha expressat el vicepresident i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez.
El vicepresident provincial ha continuat posant en valor el viatge que s'ha dut a terme a la fi del mes de juny; “un viatge dissenyat per a conéixer models de gestió, bones pràctiques i projectes inspiradors que ens ajuden a continuar impulsant un turisme sostenible, de qualitat i profundament lligat a la nostra rica gastronomia”.
El destí triat pel Patronat Provincial de Turisme per a este benchmarking és reconegut per la bellesa dels seus paisatges, la singularitat dels seus pobles històrics i el compromís dels seus productors amb la qualitat, la sostenibilitat i la identitat local. Tot això ho han pogut comprovar els socis del Club de Producte Castelló Ruta de Sabor. Així, durant el viatge a la comarca del Matarranya, els participants han visitat els municipi de Valderrobres, Beceite, La Fresneda i Calaceite. Llocs on han tingut l'oportunitat de conéixer projectes innovadors vinculats a la recuperació de varietats tradicionals, conéixer a productors compromesos amb el territori i gaudir d'una gastronomia basada en l'autenticitat i el producte local.
L'organització d'este benchmarking reforça el compromís del Patronat Provincial de Turisme per millorar la imatge, el posicionament i la competitivitat dels productes i/o serveis que formen part del Club de Producte, vinculant-los a la marca Castelló Ruta de Sabor que posa en valor l'origen i la cultura gastronòmica castellonenca.
El Club de Producte Castelló Ruta de Sabor compta amb més de 500 membres i aglutina productors i entitats. “Més de 500 raons per les quals hem de continuar treballant cada dia perquè este gran Club de Producte puga tindre encara més prestigi”, ha subratllat Andrés Martínez, qui al seu torn ha agraït la participació en el viatge benchmarking “perquè això mostra que els nostres productors i entitats treballen en una millora contínua i, gràcies a la seua dedicació, hui podem continuar creixent i avançant en esta gran marca com és Castelló Ruta de Sabor”.
