Del 13 al 29 de gener: Jornades del Pinxo de Carxofa de Benicarló. Les persones que participen optaran a diversos premis gràcies al PinxoPort, on podran registrar totes les seues degustacions.
Del 28 al 29 de gener: VII Fira de Productes Gastronòmics i de Proximitat. Entre un dels seus actes més significatius trobem la 'Torrà' de carxofes.
29 de gener: XXX Degustació Gastronòmica de la Carxofa de Benicarló, on els restauradors locals oferiran a benicarlandos i visitants plats elaborats amb aquesta hortalissa.
Del 29 de gener al 5 de març: Jornades Gastronòmiques de la Carxofa, on els restaurants oferiran menús a base de carxofa de Benicarló.
Del 13 de Enero de 2023 al 5 de Marzo de 2023