Días: lunes 19, sábado 24 y domingo 25 de noviembre
Lugar: El Toro, Castellón de la Plana
PROGRAMA:
- Lunes 19
- 12:00h, degustación de vinos y trufas
- Corte Ingles C/Colon nº 27, Valencia
- Sábado 24
- 10:00h, charla "correcta realización de los pozos (aportes de espora) para la mejora de la producción en plantaciones truferas
- 12:00h, inauguración de la feria
- 13:30h, exhibición de caza trufa con jabalí
- 18:00h, demostración de cocina con trufa con el chef Kike Peris (se realizara en la Nave Multiusos)
- Domingo 25
- 10:00h, VI Gran Fondo de la Trufa (Salida Plaza Jaríz, entega de trofeos en la Nave Multiusos)
- 11:00h, apertura de la feria
- 13:30h, exhibición de caza trufa con jabalí
- 18:00h, cierre de la feria
SE PODRÁ COMPRAR TRUFA FRESCA.
