En Montanejos, la entrada al otoño significa la celebración de otra edición de las Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza. Esta será ya su decimoséptima, y cuenta con la participación de cuatro restaurantes locales que han preparado tapas, menús y degustaciones con productos de temporada. En torno a las variadas piezas de caza y la diversidad de setas se han elaborado las diferentes ofertas que vecindario y visitantes podrán degustar hasta finales de año. Una gastronomía otoñal de calidad que dará inicio el sábado 28 de octubre.
Esta iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de Montanejos en colaboración con los restaurantes Hotel Rosaleda del Mijares, River Club, Bar-Restaurante Mijares y La Sede Gastrobar. La Sede, con tres tapas diferentes, y el Hotel Rosaleda del Mijares, con un brioche de pato confitado, ofrecerán tapas; mientras que en River Club, con un menú de 5 platos, y en el Bar-Restaurante Mijares, con una degustación de 6 guisos, será posible seguir saboreando alrededor de las setas y de productos de caza. En todos estos establecimientos se podrá disfrutar de deliciosas creaciones en las que productos procedentes de codorniz, ciervo o jabalí, entre otros muchos casos, destacarán durante todo el otoño en la oferta culinaria de Montanejos.
Del 26 de Octubre de 2023 al 31 de Diciembre de 2023
