Dies: dilluns 19, dissabte 24 i diumenge 25 de novembre
Lloc: El Bou, Castelló de la Plana
PROGRAMA:
- Dilluns 19
- 12:00h, degustació de vins i tòfones
- Talle Engonals C/Còlon nº 27, València
- Dissabte 24
- 10:00h, xarrada "correcta realització dels pous (aportacions d'espora) per a la millora de la producció en plantacions truferas
- 12:00h, inauguració de la fira
- 13:30h, exhibició de caça tòfona amb senglar
- 18:00h, demostració de cuina amb tòfona amb el xef Kike Peris (es realitzara en la Nau Multiusos)
- Domingo 25
- 10:00h, VI Gran Fons de la Tòfona (Eixida Plaza Jaríz, entega de trofeus en la Nau Multiusos)
- 11:00h, obertura de la fira
- 13:30h, exhibició de caça tòfona amb senglar
- 18:00h, tancament de la fira
ES PODRÀ COMPRAR TÒFONA FRESCA.
